Composé en suivant une manière assez courante, ce lieu-dit emprunte au nom de la famille qui vivait sur place. On doit à Antoine Bujold et ses descendants cette appellation pour désigner « la grande côte dans le rang 31 ». Plus éloignée du village, peu de familles y habitaient (des Bujold, des Garant aussi)2. L’histoire de ce lieu évoque la froidure des flocons de neige folle et enrobe la mémoire d’une odeur de fraises fraîchement cueillies.
Le trou des Antoine « c’était notre glissade de fin de semaine » tandis que la côte à Adélard « c’était la glissade de semaine »3. « On glissait dans le noir, pas de lumière » sur des skis faits main avec des planches de tonneaux qui avaient contenu du hareng salé4. « On en a pris des déboules […], mais on a eu du fun. Après ça, on est retourné avec nos enfants glisser dans le même coin5. »
Aussi propice au pique-nique les dimanches après-midis6, il paraît que le trou des Antoine est l’endroit où il fait été le plus tôt7 dans Caplan. Il n’était pas rare de tomber sur une bouillée* de fraises et de s’y régaler8.
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AUDIO
Entrevue réalisée auprès d’Evelyne Poirier, 17 novembre 2021.
Elle a marié l’arrière-petit-fils de Monsieur Antoine Bujold et a vécu au trou des Antoine. Elle raconte les souvenirs des années passées là.
Entrevue réalisée auprès de Pauline Ferlatte et Jacques Bourdages, 17 mai 2023.
La glissade « c’était le sport de l’époque. Les gymnases, ça n’existait pas. » Ils réutilisaient les barils pour en faire des équipements de loisir. « Quand on tombait sur un baril, on avait ben du fun… »
« C’est l’endroit le plus chaud à Caplan ». Activités : cueillir des fraises, la p’tite pêche. « Envoye là-dedans pis tu pêches ! »
Entrevue réalisée auprès de John Lapointe, 5 mai 2022.
Parle de la famille Bujold et des souvenirs de glissade en hiver sur des hoods d’automobiles.
Entrevue réalisée auprès de Maude Brinck-Poirier, mai 2022.
Lieu de glissade communautaire.
Entrevue réalisée auprès de Rhéa Babin, 17 novembre 2021.
Lieu de pique-nique.
LEXIQUE
* Bouillée : acadianisme, « n. f. Regroupement serré d’arbres ou de plantes à petits fruits d’une même espèce9 ».
BIBLIOGRAPHIE & NOTES
1 Maude Brinck-Poirier, entrevue, propos recueillis par l’artiste, mai 2022.
2 Jacques Bourdages, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 17 mai 2023.
3 John Lapointe, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 5 mai 2022.
4 Pauline Ferlatte et Jacques Bourdages, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 17 mai 2023.
5 Argée Garant, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 4 mai 2022.
6 Rhéa Babin, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 17 novembre 2021.
7 Jacques Bourdages, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 17 mai 2023.
8 Pauline Ferlatte, entrevue, propos recueillis par l’artiste, 17 mai 2023.
9 Usito — Lexique d’acadianismes, s.v. « Bouillée », consulté le 11 mai 2025, https://usito.usherbrooke.ca/articles/th%C3%A9matiques/acadianismes#indexB.
IMAGES
1. Marie-Claude De Souza.
2. Archives d’Evelyne Poirier.
3. La photographie no 2 dans son contexte, dans l’actuelle résidence de Mme Evelyne Poirier.
4. Marie-Claude De Souza.
